市販の味でちゃっちゃと作ってしまっていたお夕食に、不意のお客さまが見えることになり…
ワタクシの手料理への期待で胸をふくらませていらっしゃるとのこと…
どう切り抜けようか、冷凍庫をひたすら漁るワタクシに…
冷凍パイシートが与えられたのでございました。ツレちゃんになにか作ろうと思って買ったが面倒くさくなってやめたものと思われます。ありがとう、過去のワタクシ。
シチューを入れた土鍋にパイシートで蓋をし、土鍋ごとオーブンで焼いてしまえば、巨大パイ・シチューというハッタリに満ち溢れた料理ができるのではないかと考えたのでございます。
しかしながら、こういうときに、こんなふうに見栄のカタマリになってしまうあたり、我が母親とそっくりだななどと思いました。
ところが…で、ございます。土鍋にパイ生地で蓋をしてみたところ、生地そのものの重みで生地が垂れ下がり、土鍋の中のシチューに触れてしまうのでございます。要するに、パイシチューは小さい器でなければ作れない料理であることが判明したのでございました。
かといって、人数分の小さい耐熱容器などございませんし、いっぺんに数人分を焼くのはムリ。仕方なく、土鍋から生地を外して、短冊状に切り、粉チーズを振って焼き、シチューの上にクルトン状に浮かべることにしたのでございます。
あまり見栄えはいたしませんが…
お客様には好評で、ひと安心。「これって手作り生地ですか?市販のパイシートですか?」などとツッコんでくる御仁もいらっしゃらなかったので、なんとなく暗黙的に「生地ももちろん手作りよ~」的な空気となったのでございました。
ところが、こいつの一言で台無しに。
お客様に、料理はできるが暴力もふるう人と思われたワタクシだったのでございました。
ロールケーキは、ちゃんとできました(汗)。
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どう切り抜けようか、冷凍庫をひたすら漁るワタクシに…
冷凍パイシートが与えられたのでございました。ツレちゃんになにか作ろうと思って買ったが面倒くさくなってやめたものと思われます。ありがとう、過去のワタクシ。
シチューを入れた土鍋にパイシートで蓋をし、土鍋ごとオーブンで焼いてしまえば、巨大パイ・シチューというハッタリに満ち溢れた料理ができるのではないかと考えたのでございます。
しかしながら、こういうときに、こんなふうに見栄のカタマリになってしまうあたり、我が母親とそっくりだななどと思いました。
ところが…で、ございます。土鍋にパイ生地で蓋をしてみたところ、生地そのものの重みで生地が垂れ下がり、土鍋の中のシチューに触れてしまうのでございます。要するに、パイシチューは小さい器でなければ作れない料理であることが判明したのでございました。
かといって、人数分の小さい耐熱容器などございませんし、いっぺんに数人分を焼くのはムリ。仕方なく、土鍋から生地を外して、短冊状に切り、粉チーズを振って焼き、シチューの上にクルトン状に浮かべることにしたのでございます。
あまり見栄えはいたしませんが…
お客様には好評で、ひと安心。「これって手作り生地ですか?市販のパイシートですか?」などとツッコんでくる御仁もいらっしゃらなかったので、なんとなく暗黙的に「生地ももちろん手作りよ~」的な空気となったのでございました。
ところが、こいつの一言で台無しに。
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コメント
コメント一覧 (14)
出勤前 帰宅後に見て 「じりラブ」か
「僕は猫好きじゃない」を読みながら寝ます。
今回も心がほっとしました。ツレちゃんとの
やりとりが面白すぎます。
いつもありがとうございます。
登場人物の皆様も大好きです。
もちろん猫ちゃんたちも♡
11/30はリアルタイムで見て 録画もします。
とってもとっても楽しみです。
これからもお身体に気をつけて 素敵な作品を
届けてくださいね。 栗かのこ 2015-11-20 21:05:09返信する
クリームシチューを煮る時に
水は使わずに、全部牛乳ですると濃厚です♪
お友達から教えてもらってからは、これ!!!
で、料理本はいつ出ますかwwwつくね2015-11-20 17:39:16返信する
素敵な食卓です。みゆう2015-11-20 12:34:56返信する
2度とやろうとは思わないわよ(ハイ、私がそうです)
「うるせぇなぁ パイだよパイ…」のコマに大爆笑
うちの旦那にくだらない質問をされた時の私も
きっと同じ顔してるんだろうな(笑)ちかぞお2015-11-20 12:14:33返信する
テレビ局差し入れのパウンドケーキも気になりますネ♪
いつかレシピ公開してくださいネ(*^o^*)待ってまーす♪まちぴー2015-11-20 10:52:33返信する
うちは、弟がクリームシチュー嫌いで……ビーフシチューのみ(お肉は牛じゃなく豚で)
いいなぁ
しかし、blogにのせたらお客様にバレるのでは?
と思い読んでみれば……
そうか、ツレちゃんが……(笑) みぃや 2015-11-20 10:32:08返信する
パイを手作りする人って滅多にいないのでは…
私なんて、シチューは市販のルーでしか作ったことないし、この前作ったシチューは具材ですら市販の冷凍mixベジタブルと冷凍のブロッコリーと豚肉を入れただけ…(-.-)
ツレちゃん、いい人見つけたねぇ~(*^O^*) みゆき 2015-11-20 09:59:17返信する
私だったら、「あーもぅこれでいいやー」ってなって冷凍庫探しもしないだろうな…www
クリームシチューにパイクルトン、今度やってみたくなりました!楓@うっど2015-11-20 08:22:35返信する
ベルちゃん2015-11-20 07:57:49返信する
「外食は苦手なのよぉ」とぬかすくせに、市販のルーで満足する“偏食女子オヤジ”の舌なんてそんなものです(⌒-⌒)ニコニコ...
でもまあ、クリームシチューは奴にとって幸せだった子供の頃の印象深い思い出の料理らしく、たとえ市販のルーでも「誰かが作ってくれたのならそれでいい」という涙ぐましい部分もあるので、「明日は早いし、アタシは忙しいんだよっ( ̄^ ̄)」と文句をぶーぶー言って時には喧嘩しながらも、それでも作っていましたねえ(せめてじゃがいもの皮ぐらい剥いて手伝えや、おのれはっ)。
今年私が首都圏から故郷に戻ってしまったので、今では旦那が出張のたびに作り置きをして冷蔵庫に保管しているようですが、「作ったその日のうちに食べてしまうんです(´_`。)」と先日久しぶりに外でこの夫婦と会った時にぼやいておりました(そういえば嫁の自慢の顔が丸くなっていた)。
大丈夫、歌さんのは偽セレブ妻のやるような“メッキのおもてなし”ではない。ちゃんと手間がかかってます。ハ◯スだろうが、S&◯だろうが、パイシートだろうが、その気遣いという“気合い”が「旨さ」にきっと科学変化しているはずです。それにあのロールケーキは見ただけで非常に美味しいことが想像つく。そりゃ誰も文句は言いませんてw(゚ー゚)ニヤリ
昨日無事2ヶ月ぶりに寒ーい北海道に帰り、着いた途端に眠りこけて今頃起きだしコメントです。予定通り、番組はこちらで見させて頂きます。楽しみやら、ツレちゃんが心配やらで小世々の脈はかなり早打ちしておりますww小世々2015-11-20 05:15:23返信する
どうかお料理教室を いつか開いてください。
うたさんに お料理習いたいです☆☆☆☆☆koko2015-11-20 03:32:58返信する
どれもこれも美味しそうです。
ケーキ、食べてみたいなあ・・・。
シチューにパイシートでクルトン、勉強になります!
パイシートって勢いで買ってみたりすのですが、結構長い間冷凍庫の主になってしまったりするんですよね・・・。
こうしてお食事に上手く取り入れたらいいんですね!
律人<RITTO>2015-11-20 01:18:35返信する
でもお客様には喜んで頂けたようで、さすがはうたさん!!
そして料理の画像…とても美味しそう♪
見栄えがしないと仰いますが、クルトンが浮かんだシチュー、とても美味しそう!!
後ろに見えるサラダの盛り付けがとても綺麗でパンもふっくら美味しそう!!
そしてそして、苺のロールケーキは有名洋菓子店レベルのロールケーキで暫く見とれてしまいました。
うたさん凄いですね。
是非うたさんに料理のレシピ本を執筆してほしいです!!
もちろんうたさんのイラスト&漫画満載で、出来れば料理中の写真や出来上がりの写真もあったら嬉しいです。
忙しい方向けの時短レシピや、私のような不器用な人でも上手く作れるレシピや料理のコツなんかも載せて貰えたら尚嬉しいです。
まるもち(すたんぷ☆)2015-11-20 00:33:18返信する