ツレちゃんと同居をはじめた当初、ツレちゃんの衝撃発言がありまして、長いことハンバーグを作っていなかったのでございますが…
井上かなえさんのレシピで、「お好み焼きハンバーグ」というのをおぼえてまして（かつおぶし、お好みソース、青のり、ちょっぴりマヨネーズをかける）、
試しに作ってみたところ…
ツレちゃんが好きじゃないのはデミグラスソースなのだということが、いまさらながらわかり（実はビーフシチューもそんなに喜ばない）…
それ以来、たびたび「お好み焼きハンバーグ」をリピっております（でもハンバーグは工程が多くて、ちょっと面倒）。
手がハンバーグまみれの時にこんなことを言われましたので…
電話の相手に聞こえぬように「状況を見ろッ」と文句を言ってしまいましたが…
一生懸命ごはんを作っているところを背後から身内に撃たれた気分になったのでございました。
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コメント
コメント一覧 (9)
お好み焼きハンバーグ、初めて知りました。なんか定番のデミグラスソースよりゴージャスで美味しそうですね。
へぇ～！デミグラスソースが、原因だったのですねぇ～！
微妙に、苦い感（？）が、好みでないのかなぁ～？
お好みハンバーグも、秀逸です～♪
おいしそ～！
ウフフ、うちはいまだにそうですが・・・
家庭では、ケチャップとウスターソースで、それっぽいソース（？）を作って、味付けをする方も、多いと思うのですよ～♪
お子ちゃまっぽいかも知れませんが、なかなか、美味しいです～！
ツレちゃんさんは、ケチャップ・・・どうかなぁ～♪
本当は、麺棒の先っちょで肉を叩いて繋げるってのが正解らしいのですが
麺棒の先でチョンチョン突くのが意外としんどいので、木ベラで
なんとかやってます(^_^;)
最近になって歌川さんのブログを発見しまして、一気読みしました。
ご本も取り寄せました（旦那に頼んで）
歌川さんとツレちゃんの日常をのぞき見してる感覚ですが、『ちいさきもの』に優しいツレちゃんのファンになってしまいました。
でも一緒に生活となるとイラッと来るかも（笑）
お好み焼きハンバーグ、真似してみよう～。
今日発送してくださった本、楽しみにしてます。
簡単でキレイ。
だからハンバーグソースといえば、ウスターソースとケチャップを混ぜたものが大好物です(^_-)
チーズをのせて、トマトソースかける、チーズハンバーグ
なら、喜びますかね？
お好み焼きハンバーグは
お料理ブロガーの
井上かなえさんのレシピです。
私も大好き！！
美味しいですよね♪