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もとから物欲が少ないほうなんですが、ここのところ特に、ほしいものがありません。

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20年ぐらい前ならば、バカ高いフライパンに憧れを抱いたりしましたが…

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フライパンを使い分けるようになってから、安いやつでも快適・長持ちですし、充分だと思うようになりました。

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便利グッズも…

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いざ使ってみると、そんなにベンリじゃなかったりしますし…

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話題となった機械も…

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別段、買うほどでもなかったり。

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そんなワタクシがひさびさに心ときめいたのは、「低温加熱でしっとりジューシーに肉や魚が調理できる」という斬新なデザインの低温調理器。

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しかし、飛びつく前にちょっと実験。

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そしたら、充分すぎるぐらい、焼豚がしっとりジューシーにできてしまいました(たまたまヒレ肉があったからヒレでやったけれど、肩ロースだったらもっとジューシーだったでしょう)。

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先日タックスノットにお越しくださったお客さまが、ボウルに残ったクリームをゴムべらでこそげて舐める(とブログに書いた)ツレちゃんに、シリコン製のソフトスプーン(要は口に入るサイズのゴムべら)をくださいまして…

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欲しがるべきものが、ちょっと見えてきた気がしたのでございました。

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9月18日(月)のタックスノットには、さくさくパイシュークリームを作ってお持ちします☆ 焦がしバターのケーキも作ります。ぜひ、召し上がってください☆

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毎週月曜日20時~02時まで、新宿3丁目「タックスノット」というバーでバーテンみたいなことをやっております。基本ゲイバーですが、ノンケでも女性でも、お酒が飲めなくても歓迎です☆  
タックスノットのwebサイトはこちら→

おしらせ: 
今年いっぱいでタックスノットを卒業することになりました。
(2017年7月8日)


よろしければ、こちらもどうぞ♪
しかし、モノにはモノの素晴らしさがありますよね☆

世界を変えるデザイン展(2010年10月8日)→
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