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ホムパではやっぱり、料理をほめられたい。無理くりほめさせるには、ほめるポイントを作ってあげることが肝要です(なんの戦略)。今回は見た目でほめさせちゃいます。

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DAISOで、「スレートプレート」なる料理盛りつけ用のプレートを200円で購入しました。

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室温でやわらかくしたクリームチーズをひろげまして、たいらにします。

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そこに、チャービルという飾り用の葉っぱを貼りつけました(あまったものは、お料理の天盛りに使えます。パクチーをうんとあっさりさせたような香りで、けっこういい感じです)。

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ペパーミントも貼りつけました(あまったものは、デザートの飾りやモヒートに)。

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薄く切ったドライトマト(ドライいちごでも)。

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砕いたピスタチオ(くるみもいいと思います)。

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リキュールに浸してふやらかしたドライフルーツをビタビタ貼りつけて完成です。

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楽しめて、ほめられる…そんなシアワセを味わえる一皿となります☆
ここぞというとき、お試しくださいませ♪


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